Die Kassenbuchpflicht ist eines der Themen, bei denen viele Saloninhaber unsicher sind: Was muss genau aufgezeichnet werden? Was ist die TSE? Und was passiert, wenn das Finanzamt kommt und die Kasse nicht ordnungsgemaess gefuehrt wurde? In diesem Artikel erklaeren wir die rechtlichen Grundlagen klar und verstaendlich.

Was ist die Kassenbuchpflicht?

Friseursalons sind in der Regel bargeldfuehrende Betriebe – ein erheblicher Teil der Einnahmen kommt als Barzahlung herein. Das Finanzamt verlangt deshalb eine lueckenlose Dokumentation aller Bareinnahmen und -ausgaben. Diese Pflicht ergibt sich aus den Grundsaetzen zur ordnungsmaessigen Fuehrung und Aufbewahrung von Buecher, Aufzeichnungen und Unterlagen in elektronischer Form (GoBD).

Wer ein elektronisches Kassensystem betreibt (was heute der Regelfall ist), ist seit dem 1. Januar 2020 verpflichtet, eine technische Sicherheitseinrichtung (TSE) zu verwenden. Die TSE protokolliert jeden Kassiervorgang manipulationssicher und unveraenderbar.

Grundaufzeichnungen: Was muss ins Kassenbuch?

• Datum und Uhrzeit jedes Geschaftsvorfalls
• Betrag (Einnahme oder Ausgabe) und Waehrung
• Buchungstext: Was wurde verkauft oder bezahlt?
• Saldo am Ende jedes Tages (Tagesabschluss)
• Belege fuer alle Ausgaben (Quittungen, Rechnungen)

Die Technische Sicherheitseinrichtung (TSE)

Die TSE ist eine Hardware- oder Software-Loesung, die an Ihre Kasse angeschlossen wird und jeden Kassiervorgang mit einer signierten Transaktionsnummer versieht. Dadurch wird nachtraeglich sichergestellt, dass keine Einnahmen geloescht oder manipuliert wurden.

Tagesabschluss: Was ist Pflicht?

Jeden Geschaeftstag muss ein Tagesabschluss (Z-Bon) erstellt werden. Dieser dokumentiert alle Einnahmen des Tages und den Kassenbestand. Der Z-Bon muss ausgedruckt oder digital gespeichert und zehn Jahre aufbewahrt werden. Vergessen Sie nicht den saogenannten Kassensturz: Zaehlen Sie taeglich Ihren Bargeldbestand und vergleichen Sie ihn mit dem Saldo im Kassensystem. Differenzen muessen begruendet werden.

Haeufige Fehler im Salon

• Keine TSE vorhanden oder nicht aktiviert
• Kassenbuch wird woechentlich statt taeglich gefuehrt
• Privatentnahmen nicht als Eigenbeleg dokumentiert
• Trinkgelder werden nicht korrekt verbucht
• Alte Kassensoftware ohne TSE-Funktion wird weiter genutzt

Konsequenzen bei falscher Kassenfuehrung

Das Finanzamt kann bei Kassenpruefungen (offiziell "Kassennachschau" gemaess Paragraf 146b AO) unangemeldet Ihre Kasse pruefen. Werden Maengel festgestellt, folgen: Zuschlagsschaetzungen (das Finanzamt schaetzt Einnahmen, die hoeher als Ihre angegebenen Umsaetze sind), Bussgeld bis 25.000 Euro, in schweren Faellen Steuerstrafverfahren.